Buffalo Chicken Stuffed Peppers – Pikante Paprika-Sensation!
Genieße die köstlichen Buffalo Chicken Stuffed Peppers, die sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten sind. Diese gefüllten Paprika kombinieren zartes Hähnchen mit einer würzigen Buffalo Sauce und cremigem Frischkäse, alles in einer knackigen Paprikahülle. Ideal für geschäftige Wochentage oder Familienfeiern – sie sind ein absoluter Hit!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 4 große, fleischige Paprika (rot, gelb oder grün)
- 400 g Hähnchenbrust (frisch gekocht oder übrig geblieben)
- 120 g Buffalo Sauce
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Kreuzkümmel (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Paprika der Länge nach halbieren und Kerne entfernen. In eine Auflaufform legen.
- Hähnchenbrust in Salzwasser ca. 15–20 Minuten kochen, abkühlen lassen und zerkleinern.
- In einer großen Schüssel Hähnchen, Frischkäse, Buffalo Sauce, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und optional Kreuzkümmel vermengen.
- Paprikahälften großzügig mit der Mischung füllen.
- Geriebenen Käse über die gefüllten Paprika streuen.
- Mit Alufolie abdecken und ca. 25 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
- Einige Minuten abkühlen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 4
- Protein: 34
- Cholesterol: 90