Cream Cheese Swirl Lemon Bars: Bright & Creamy Perfection
Genieße den erfrischenden Geschmack dieser Cream Cheese Swirl Lemon Bars, die spritzige Zitronennoten mit einer cremigen Textur vereinen. Diese unwiderstehlichen Bars sind der perfekte Genuss für jeden Anlass, sei es ein Picknick oder ein gemütlicher Abend. Mit einer einfachen Zubereitung und frischen Zutaten sind sie schnell gemacht und werden garantiert zu einem Hit bei deinen Gästen!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: ca. 16 Stück
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1 Tasse Kristallzucker
- 3 große Eier
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 8 Unzen Frischkäse mit vollem Fettgehalt, zimmerwarm
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Für den Shortbread-Boden Mehl, Puderzucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. In die Backform drücken und 18–20 Minuten backen, bis goldbraun.
- In einer separaten Schüssel Zucker und Mehl mischen, Eier, Zitronensaft und -schale hinzufügen. Gut vermengen.
- Frischkäse mit Zucker in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Eigelb und Vanilleextrakt unterrühren.
- Zitronenfüllung gleichmäßig über den Boden gießen. Frischkäsemischung löffeln und sanft marmorieren.
- Weitere 25–30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
- Abkühlen lassen und mindestens 2–3 Stunden im Kühlschrank kühlen. In Stücke schneiden und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 50 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: 2
- Cholesterol: 30