Weihnachtsbaum-Pasteten mit Rinderhack und Cheddar
Verwöhne deine Gäste mit diesen festlichen und köstlichen Weihnachtsbaum-Pasteten! Die Kombination aus zartem Rinderhack, würzigem Beef Turkey und schmelzendem Cheddar-Käse in einem knusprigen Blätterteig sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese kleinen Leckereien sind perfekt als Appetizer oder Hauptgericht und bringen festlichen Glanz auf jeden Tisch. Einfach zuzubereiten und anpassbar für jeden Geschmack – ein absolutes Muss für deine nächste Feier!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 8–10 Pasteten
- Category: Appetizer
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 400 g)
- 1 Ei
- 1 EL Wasser
- 2 EL Mandelmilch
- 300 g mageres Rinderhackfleisch
- 100 g Beef Turkey (in Würfeln)
- 150 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 1 TL Rosmarin (getrocknet)
- 1 EL Ahornsirup
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Rinderhack bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Fett abgießen, Beef Turkey sowie Gewürze hinzufügen und gut vermengen. Abkühlen lassen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf ca. 0,5 cm Dicke ausrollen und in Dreiecke schneiden (8-10 Stück pro Rolle).
- Einen Esslöffel der Füllung an die Basis jedes Dreiecks legen, mit Käse bestreuen, Seiten zusammenklappen und Ränder gut andrücken.
- Ei mit Wasser verquirlen und die Oberseiten der Bäumchen damit bestreichen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 15–20 Minuten backen, bis sie golden sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pastete (ca. 60 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 0,7 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 70 mg