Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte
Genieße die perfekte Kombination aus frischen Erdbeeren, süßen Bananen und cremigem Quark in dieser erfrischenden Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte. Sie ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit. Lass dich von den fruchtigen Aromen verzaubern und beeindrucke Familie und Freunde mit diesem köstlichen Dessert!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 400 g frische Erdbeeren
- 2 reife Bananen
- 500 g Magerquark
- 250 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 100 g geraspelte Zartbitterschokolade
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig in die Form füllen und ca. 25–30 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Während der Boden abkühlt, Erdbeeren in Scheiben schneiden und Bananen klein würfeln.
- Quark mit Sahne und Sahnesteif vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Abgekühlten Boden gleichmäßig mit der Quark-Sahne-Masse bestreichen und Früchte darauf verteilen.
- Mit geraspelter Schokolade dekorieren und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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