Geschmorte Schnitzelpfanne in köstlicher Jägersauce
Wenn du ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht suchst, ist die geschmorte Schnitzelpfanne in köstlicher Jägersauce genau das Richtige für dich! Zarte Rindschnitzel treffen auf eine cremig-würzige Sauce, die ideal für gesellige Familientreffen oder geschäftige Wochentage ist. Du kannst das Gericht am Vorabend zubereiten, sodass du am Tag des Servierens mehr Zeit für deine Lieben hast. Lass dich von den Aromen frischer Zutaten und der einfachen Zubereitung begeistern!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 70 Minuten
- Total Time: 3 hours 40 minutes
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 10 große Rindschnitzel
- 12 Scheiben Käse (z.B. Chesterkäse)
- 1 kg Champignons
- 4 Zwiebeln
- 800 ml Schlagsahne
- 200 g Schmand
- 2 Packungen Jägersauce (Fertigprodukt)
Instructions
- Rindschnitzel waschen, würzen und in eine gefettete Fettpfanne legen.
- Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Käse belegen und die vorbereiteten Champignons sowie Zwiebelwürfel darüber verteilen.
- Schlagsahne mit Schmand verrühren, würzen und gleichmäßig über die Schnitzel gießen.
- Abdecken und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen und das Gericht ca. 70 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 38 g
- Saturated Fat: 22 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 110 mg