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Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb)

Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb)

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Diese Hähnchenpfanne mit Gemüse ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle, gesunde und köstliche Mahlzeit suchen. In nur 30 Minuten zauberst du ein nährstoffreiches Essen, das sowohl sättigend als auch variabel ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse bietet nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern auch viele Vitamine. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep – dieses Rezept wird zum neuen Favoriten in deiner Küche!

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 200g Brokkoli
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver
  • getrocknete Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in kleine Stücke.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchenstreifen goldbraun (ca. 5-7 Minuten).
  3. Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und brate alles zusammen für weitere 10 Minuten.
  4. Rühre den gehackten Knoblauch sowie die Gewürze ein und schmecke nach Belieben ab.
  5. Serviere die Pfanne heiß auf einem Bett aus Blattspinat oder garniere sie mit Avocadoscheiben.

Nutrition