Klassisches Mozzarella Sandwich mit Tomate & Basilikum
Dieses Klassische Mozzarella Sandwich mit Tomate und Basilikum ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Mit frischem Mozzarella, saftigen Tomaten und duftendem Basilikum fängst du die Aromen des Sommers ein. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Snack für zwischendurch – deine Geschmacksknospen werden begeistert sein!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Sandwiches 1x
- Category: Snack
- Method: Schichten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Mozzarella
- 2 reife Tomaten
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 2 Ciabatta-Brötchen (oder andere Brotsorte nach Wahl)
- 4 EL extra natives Olivenöl
- 1 TL Flocken-Meersalz
- ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: 2 EL Balsamico Crema
Instructions
- Mozzarella in gleichmäßige Scheiben (0,5–1 cm dick) schneiden und abtropfen lassen.
- Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
- Ciabatta horizontal durchschneiden und nach Belieben rösten.
- Untere Brothälfte mit Tomatenscheiben belegen, dann abwechselnd Mozzarellascheiben und Basilikum hinzufügen.
- Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen sowie optional Balsamico Crema hinzufügen.
- Obere Brothälfte auflegen, leicht andrücken und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich (150 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 30 mg