Leckerer Chicken Caesar Salad – Gesund und einfach zubereitet
Genieße einen gesunden und leckeren Chicken Caesar Salad, der in nur 1 Stunde und 15 Minuten zubereitet ist. Mit saftigen Hähnchenbrustfilets, frischem Römersalat und einem cremigen Dressing ist dieser Salat perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen mit der Familie. Du wirst die Kombination aus Aromen lieben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Grillen/Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilets
- 200 g Römersalat
- 100 g Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Parmesan (frisch gerieben)
- 100 g Croutons (selbstgemacht oder gekauft)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen oder braten bei 180°C für ca. 15-20 Minuten bis goldbraun. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
- Römersalat gründlich waschen, zupfen oder schneiden und in einer Salatschleuder trocknen.
- Altbackenes Brot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, würzen und bei 180°C für ca. 10-15 Minuten rösten.
- Alle Dressing-Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Römersalat mit Dressing mischen, Hähnchenstreifen und Croutons hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Parmesan und Pfeffer garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 490 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 120 mg