Mini Knoblauchbutter-Hühnchen Bowtie Pasta Cups
Diese Mini Knoblauchbutter-Hühnchen Bowtie Pasta Cups sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit. Sie sind ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Jeder Bissen ist vollgepackt mit aromatischem Knoblauch und einer cremigen Sauce, die deine Liebsten begeistern wird. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen kannst.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: ca. 12 Cups
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 8 Unzen Bowtie Pasta (ca. 2 Tassen ungekocht)
- 1 Pfund Hähnchenbrust, gewürfelt
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- ½ Tasse pflanzliche Sahne
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- ½ Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Bowtie Pasta für ca. 8–10 Minuten al dente kochen.
- In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die ungesalzene Butter schmelzen.
- Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzufügen und ca. 1–2 Minuten anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben und für etwa 5–7 Minuten braten, bis sie durchgegart ist.
- Die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen; für 2–3 Minuten köcheln lassen.
- Die pflanzliche Sahne und den geriebenen Parmesan unterrühren, bis der Käse schmilzt.
- Mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta abgießen und unter die Sauce mischen.
- Den Ofen auf 375 °F (190 °C) vorheizen und eine Mini Muffin Form leicht einfetten.
- Die Mischung gleichmäßig in den Muffin Tassen verteilen.
- Im Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis die Cups goldbraun sind.
- Einige Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen und mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cup (ca. 75 g)
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 80 mg