Parmesan Cloud Chicken Bombs
Diese Parmesan Cloud Chicken Bombs sind eine köstliche und gesunde Wahl für jedes Familienessen oder als Snack bei Partys. Mit saftigem Hähnchen und einer cremigen Käsesauce sind sie einfach zuzubereiten und werden garantiert ein Hit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchen (gemahlen)
- 1 Ei
- ½ Tasse Semmelbrösel (Panko bevorzugt)
- ½ Tasse Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1½ Tassen Milch (oder pflanzliche Alternative)
- ¾ Tasse Parmesan, gerieben
- ½ Tasse Mozzarella, gerieben
- Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen mit Ei, Semmelbröseln, Parmesan, Knoblauch, Petersilie sowie den Gewürzen vermengen.
- Aus der Mischung kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen. Langsam die Milch einrühren und aufkochen lassen. Parmesan und Mozzarella hinzufügen, bis die Sauce dick wird.
- Die Chicken Bombs im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Direkt mit der Sauce servieren.
Nutrition
- Serving Size: 3 Chicken Bombs (ca. 300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 3
- Sodium: 550
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 38
- Cholesterol: 150
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