Schnelles Hüttenkäse Protein Rezept – Einfach und Lecker
Dieses schnelle Hüttenkäse Protein Rezept ist die perfekte Lösung für alle, die in der Hektik des Alltags eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit suchen. Mit frischem Gemüse und proteinreichen Zutaten ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Frühstück oder ein leichtes Mittagessen. In weniger als 30 Minuten hast du ein köstliches Gericht zubereitet, das garantiert jedem schmeckt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 4 Eier
- 150 g frisches Gemüse (z.B. Paprika, Spinat oder Zucchini)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl oder Butter
- Optional: 50 g Feta oder geriebener Käse
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide das Gemüse in kleine Stücke.
- Eier aufschlagen: Schlage die Eier in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz, Pfeffer und gewünschten Gewürzen.
- Gemüse anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Gemüse 3-4 Minuten an, bis es weich ist.
- Hüttenkäse hinzufügen: Füge den Hüttenkäse zum Gemüse in die Pfanne hinzu und rühre gut um.
- Eier hinzufügen: Gieße die verquirlten Eier über die Mischung und lasse alles einige Minuten stocken. Rühre vorsichtig um.
- Servieren: Nimm die Pfanne vom Herd, lasse kurz abkühlen und streue optional Feta oder geriebenen Käse darüber.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 220 mg