Schokokuchen mit Pudding
Dieser Schokokuchen mit Pudding vereint den intensiven Geschmack von Schokolade mit einer cremigen Puddingfüllung und begeistert damit Jung und Alt. Ideal für jede Gelegenheit, ist er einfach zuzubereiten und wird schnell zum Favoriten auf jedem Tisch. Lass dich von der saftigen Textur und dem unvergesslichen Geschmack verführen!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 20 g Back Kakao
- 100 g Sahne
- 250 g Sahne für den Pudding
- 20 g Zucker für den Pudding
- 20 g Vanillepudding Pulver
Instructions
- Erhitze 150 g Sahne mit dem Zucker, bis sie kocht.
- Mische die restliche Sahne mit dem Vanillepudding Pulver und gib diese Mischung zur kochenden Sahne hinzu.
- Abkühlen lassen, gelegentlich umrühren.
- Schlage die Eigelbe mit dem Zucker schaumig. Füge die abgekühlte Puddingsauce hinzu.
- Siebe Mehl, Backpulver und Kakao in die Mischung und hebe alles vorsichtig unter.
- Schlage das Eiweiß steif und hebe es vorsichtig unter den Teig.
- Gib den Teig in eine gefettete Form, verteile den Pudding gleichmäßig darauf und backe bei 180°C ca. 35 Minuten goldbraun.
- Abkühlen lassen vor dem Servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 110 mg
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