Spanisches Knoblauchhähnchen
Dieses Spanische Knoblauchhähnchen ist ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Mit der Kombination aus frischem Knoblauch, Zitrone und zartem Hähnchenfleisch wird es schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept. Ideal für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen, bringt dieses Gericht den Geschmack Spaniens auf deinen Tisch. Lass uns gleich loslegen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Spanisch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 3 EL Olivenöl
- 6–8 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Kräuter (Thymian oder Rosmarin)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken; Zitrone auspressen.
- In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, gewürfelte Zwiebeln, Zitronensaft, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, etwas Olivenöl hinzufügen und das marinierte Hähnchen goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten pro Seite).
- Optional: Hühnerbrühe hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 44 g
- Cholesterol: 110 mg
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