Spekulatius Brownies mit Lotus Biscoff Brotaufstrich
Diese Spekulatius Brownies sind ein himmlisches Dessert, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist. Die Kombination aus schokoladigen Brownies und dem einzigartigen Karamellgeschmack des Lotus Biscoff Aufstrichs sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack für zwischendurch!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Lotus Biscoff-Aufstrich
- 160 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier (L)
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Kristallzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- ¾ TL Salz
- 100 g Mehl
- 70 g Kakaopulver
- 12 Biscoff-Kekse (zur Dekoration)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 20 cm Brownie-Form mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Kakaopulver, Salz und Mehl vermengen.
- Butter schmelzen, beide Zuckerarten hinzufügen und gut verrühren.
- Eier und Vanilleextrakt unterrühren.
- Trockene Zutaten vorsichtig unterheben, bis alles gerade so kombiniert ist.
- Die Hälfte des Teigs in die Form geben, gefrorenen Lotus Aufstrich darauflegen, dann restlichen Teig darüber gießen.
- Mit Biscoff-Keksen dekorieren und ca. 30-35 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 75 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 41 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg