Zimt Apfel Blondies mit Mandelkruste
Wenn du nach einem süßen, warmen Genuss suchst, der den Herbst in deine Küche bringt, dann sind diese Zimt Apfel Blondies mit Mandelkruste genau das Richtige für dich! Saftige Äpfel kombiniert mit aromatischem Zimt und einer knusprigen Mandelkruste machen dieses Rezept zu einem perfekten Leckerbissen für jeden Anlass. Egal ob für den Nachmittagskaffee oder als Dessert – sie werden garantiert jedem schmecken!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g geschmolzene Butter
- 250 g brauner Zucker
- 3 große Eier
- 250 g Mehl
- 3 kleine Äpfel (ca. 300 g)
- 100 g gehobelte Mandeln
Instructions
- Backform (ca. 20×30 cm) einfetten und Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Mit etwas Zucker und Zimt vermischen.
- Geschmolzene Butter kurz abkühlen lassen, dann mit braunem Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl über die Butter-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig unterheben. Dann die vorbereiteten Äpfel einrühren.
- Für die Mandelkruste Butter, Zucker und Zimt in einem kleinen Topf erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Gehobelte Mandeln unterheben.
- Teig in die Backform füllen, dann die Mandelmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Ca. 35-40 Minuten im Ofen backen, bis die Blondies goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
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